[유텐지][라멘] Ramen Break Beats
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유텐지/메구로의 대인기 라멘입니다.
2022년 초 문을연 집인데 단숨에 유명해진 집입니다.
TV에도 여러번 나온 집입니다.
2023년 3월 현재, 오전 9시반부터 점포 앞에서 예약을 하는 시스템.
영업시간에 그냥 가면 평일에도 절대 못먹습니다.
일요일, 비가 오던날 좀 덜하겠지 하고 9시에 가니 이미 20명 이상 줄이 있습니다.
30분 대기후 예약.
13시가 비어있어 예약을 합니다.
주말에는 9시 전에 도착해야 안전하겠네요.
特上醤油らぁ麺 을 주문.
1,800엔으로 상당히 고가 입니다.
지금까지 먹어본 라멘 중에 최고 수준인것은 분명합니다.
특히 스프가 아주 좋네요.
화학조미료를 전혀 사용하지 않았다고 하는데, 어떻게 이런 맛이 나는지..
오오모리의 무기나에 (https://msbahng.tistory.com/744) , 신주쿠의 시마 (https://msbahng.tistory.com/530) 와 비슷한 스타일 이라고 할수 있겠네요.
요즘 도쿄에서 초고평가인 라멘집들의 스타일 입니다.
유일한 단점은 가격이 되겠습니다.
이집 시오라멘도 만만치 않은듯 합니다.
다음에는 시오라멘 도전입니다.
초강추.
평가 : ★★★★☆ (4.6)
영업시간 : 11:00～15:30, 일요일 영업, 월/화 휴무
트위터 확인 필요 https://twitter.com/ramen_rbb
2023년 3월 26일 방문
타베로그
Ramen Break Beats (祐天寺/ラーメン)
★★★☆☆3.86 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
tabelog.com
내맘대로 라멘랭킹
내맘대로 라멘 랭킹
지금까지 경험해 온 라멘집들을 완전히 주관적인 기준으로 랭킹을 매겨 보았습니다. 계속해서 업데이트 됩니다. 점포 사진 점수 포스팅 [오오모리] Homemade Ramen 麦苗 (무기나에) 4.7 https://msbahng.tis
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