[신요코하마 맛집] 라멘 박물관에서 즐기는 쿠마모토의 풍미, '코무라사키'

 

 

 

2026년 7월 10일, 신요코하마 라멘 박물관을 네 번째로 방문했습니다.

평소 평일 저녁의 라멘 박물관은 한산한 편이지만, 이날은 분위기가 사뭇 달랐습니다. 특히 젊은 여성 손님들이 많았는데, 알고 보니 특정 애니메이션과 콜라보레이션을 진행 중이라 콜라보 메뉴를 주문하는 손님들로 북적이고 있었습니다.

저는 콜라보 메뉴 대신 이 집의 대표 메뉴인 '오사마 라멘(王様ラーメン)'을 주문했고, 쿠폰을 사용해 계란을 추가했습니다. 가격은 900엔으로 합리적인 편입니다. 이곳은 쿠마모토 라멘 전문점으로, 제게는 첫 쿠마모토 라멘 경험이었습니다.

나온 라멘의 비주얼을 보면 진하고 뽀얀 돈코츠 베이스의 국물에 차슈, 목이버섯, 숙주, 그리고 추가한 계란이 정갈하게 올라가 있습니다. 국물 위에는 고소한 풍미를 더해주는 마늘 칩 가루들이 듬뿍 뿌려져 있는 것이 특징입니다. 젓가락으로 면을 들어보니 매끈하고 탄력 있는 직모 스타일의 면발이 진한 국물을 잘 머금고 있었습니다.

쿠마모토 라멘은 같은 돈코츠 기반이라도 하카타 식과는 확실히 다른 매력이 있었습니다. 국물의 깊이가 느껴지면서도 나름의 개성이 있어 꽤 만족스러운 식사였습니다.

 

개인적인 평점은 5점 만점에 3.8점입니다.

신요코하마 라멘 박물관에서 색다른 돈코츠 라멘의 맛을 경험해보고 싶은 분들께 '코무라사키'는 충분히 가볼 만한 가치가 있는 곳입니다.

 

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