[고탄다][라멘] 中華蕎麦 無冠 (무칸)
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고탄다의 라멘입니다.
2022년 말에 문을연 집입니다.
아주 특이한 라멘입니다.
牡蠣 (굴)이 주재료 입니다.
굴, 김, 버섯으로 맛을낸 라멘 이네요.
스프 다 마실 정도로 맛있습니다.
면은 좀 개선의 여지가 있네요.
밥을 주문하면 라멘의 챠슈를 일부 얹어 전용 소스를 뿌려 먹습니다.
최고수준은 아니더라도 충분히 맛있는 라멘이네요.
추천.
평가 : ★★★☆ (3.5)
영업시간 : 트위터 확인, 일요일 영업
2023년 4월 15일 방문
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