[신주쿠][츠께멘] つけ麺 五ノ神製作所 (고노카미 제작소)
신주쿠
신주쿠 남쪽출구에 있는 츠께멘 입니다.
위치가 좋지 않음에도 불구하고 줄이 매우 긴 집입니다.
수년 전에 일본 여행때 처음 가봤고 최근에 다시 가봤습니다. 여전합니다.
코로나 이후로는 어떤지 모르겠네요.
새우의 풍미가 강하게 느껴지는 스프 입니다.
면도 츠께멘에 어울리는 굵고 쫄깃한 면입니다.
요즘 츠케멘으로 유명한 집들이 대부분 맛이 같은 맛으로 수렴하는 추세여서 좀 불만이였는데요, 이집은 다른 츠께멘과는 확실히 차별화가 됩니다.
맛 : ★★★★ (3.8)
영업시간 : 11:00～21:00, 일요일 영업
2019년 9월 21일 마지막 방문.
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2024년 1월 4일 재방문.
항상 줄이 길어 엄두를 못내다가 오랜만에 재방문 합니다.
저녁 이른시간에 가니 많이 기다리지 않고 입장합니다.
海老つけ麺肉増 를 주문. 1,250엔.
음.. 옛날에 받았던 인상이 아닙니다.
이집이 변한건가요 아니면 제 기준이 높아진건가요..
아무튼 옛날같지는 않습니다.
점수도 좀 조정합니다.
타베로그
つけ麺 五ノ神製作所 新宿店 (新宿三丁目/つけ麺)
★★★☆☆3.78 ■予算(夜):～￥999
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내맘대로 라멘랭킹
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지금까지 경험해 온 라멘집들을 완전히 주관적인 기준으로 랭킹을 매겨 보았습니다. 계속해서 업데이트 됩니다. 점포 사진 점수 포스팅 [오오모리] Homemade Ramen 麦苗 (무기나에) 4.7 https://msbahng.tis
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