[스이도바시][和食] さばめしの鯖匠 (사바메시노 사바쇼)
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스이도바시의 사바메시 전문점 입니다.
저녁시간에도 이자카야 스타일이 아닌 오로지 사바메시 한가지 메뉴 입니다.
토핑, 사이드메뉴 등은 조금 있습니다.
오랜만에 맘에드는 집 발견입니다.
저렴하고 맛있습니다.
저렴하지만 질좋은 고등어를 잘 구웠습니다.
기본적으로 먹는 방법이 3가지.
일단은 고등어를 잘게 부숩니다.
1) 절 섞어서 그대로
2) 참깨 등을 토핑해서
3) 다시를 추가해서 오차즈케로.
사시미도 3점 별도로 나옵니다.
일주일에 한번은 가고싶어 지는 집입니다.
강추.
평가 : ★★★★ (4.0)
영업시간 : ［月～金］11:30～14:30 / 17:00～21:00
［土日祝］11:30～14:30
2023년 2월 6일 방문
타베로그
さばめしの鯖匠 (水道橋/魚介料理・海鮮料理)
★★★☆☆3.61 ■予算(夜):～￥999
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